ビタベルデ・フライパン良さげっていうだけの話

ビタベルデのフライパンで、ボチボチ料理しています。

けっこう美味しくできるので動画アップします。

よかったら見てください。

お餅が食べたい！醤油バター味の磯辺焼き

料理ってほどでもないんですけど。

動画の撮影も初心者。

手でアイホンを持って撮影しています。

動画を撮るときは、料理の手が止まります。

撮影中も、両手が使えるように、

「アイホンが固定できたらなぁ」なんて思っています。

実は、はじめての狭小キッチン。

本当に本当に使いづらい。

フライパン以外の鍋もお皿もない。

なのに、食欲は昨年の秋から旺盛のまま。

己の胃袋にコントロールされていると思うと悔しいけれど、

私は、寒いと食べないではいられない。

低体温なのかな？

キッチンの熱源が、都市ガスからIHに変わったことで、鉄のフライパンを手放し、ビタベルデのフライパンを購入。テフロンは、カラダに有害と言われているコーティングが剥がれてくるのがいやで、剥がれても何してもカラダに優しいらしいビタベルデというメーカーのフライパンを購入。

IHで調理するの初めてだし、ビタベルデも使い方にコツがいるみたいだ。

面倒なもの選んじゃったな？

IHって本当に料理できるのかな？

なんて思いながら、使い始めて３ヶ月。

あまり料理はしないけど、なんとなくビタベルデと仲良くなってきた。

IHに対しても、「なぁんだ、ちゃんと使えるじゃん！」って、IHが頼もしく思えてきたところ。

フライパンの蓋もなく、今までアルミホイルをかぶせて蒸し焼きしていました。

軽いもの、立つもの、割れないもの、、、と色々考えた末、

今日、やっと、強化ガラスの蓋を注文しました。

やっぱり、密閉度の良いものという基準でガラス製に決めました。

届いたら、ガラスの蓋してどんなご飯作ろうかな？

バイバイ